El pasado 20 de noviembre de 2020, el Colegio Oficial de Químicos de Murcia y el Consejo Regulador D.O. Jumilla, ofrecieron un webinar sobre la“Implantación de Protocolos frente a agentes infecciosos en los procesos de bodega e instalaciones, enfocados al COVID-19” poniendo como caso de éxito el implantado por este Colegio a las Bodegas del Grupo González Byass.

El Webinar fue presentado por la Secretaria Técnica del Consejo, Carolina Martínez, que dió las gracias por la iniciativa del Colegio en informar a todas las bodegas de Jumilla sobre como se debe implantar protocolos frente a agentes infecciosos en los procesos de bodega e instalaciones, enfocados al COVID-19, de una manera eficiente y segura, así como los procesos de verificación en todas sus etapas de procesos, según Juan Zaragoza, Secretariao Técnico del Colegio Oficial de Químicos de Murcia y Juan José Cuenca, técnico-responsable del proyecto.

En el Webinar intervinieron los técnicos de consultoría del Coelgio Oficial de Químicos de Murcia, a través de su departamento técnico SECTEM, así como la Responsable de Prevención, Marta Horh, y el Responsable de Calidad, Pedro B. Barquero, ambos de González Byass, que expusieron su experiencia en la implantación y certificación de Protocolos que han hecho más seguras sus bodegas frente al COVID-19 y otros agentes infecciosos.

El Consejo Regulador DO Jumilla agradeció la asistencia de los técnicos de González Byass e informaron a los asistentes al webinar la disposición del Colegio de Químicos de Murcia para ayudar a las bodegas de nuestra Región de Murcia que lo soliciten. Finalizó la sesión diciendo que es un lujo tener a los técnicos de González Byass en este webinar y que la colaboración en otras actividades estará abierta por ambas partes.

GONZÁLEZ BYASS, ha conseguido los tres distintivos ‘Andalucía Segura’, ‘Safe Tourism Certified’ y ‘Safe Wineries System’, además las bodegas de Chile y Mexico están en proceso de implantación de este protocolo siendo los consultores de COLQUIMUR, los que están trabajando para una nueva certificación intenacional.